Deskripsi

Hospitality Training And Service Excellent Hotel – Training ini menjadi sangat penting dewasa ini karena selalu berkaitan erat dengan keramahtamahan, karena kualitas, ketahanan suatu perusahaan yang bergerak di bidang jasa sangat ditentukan oleh keramahan lini terdepannya.

Sedangkan disisi lain sering dijumpai keluhan di konsumen mengenai kurangnya keramahan, empati yang diberikan oleh lini terdepan pelayanan. Padahal dengan memberikan keramahan, empati, setiap klien akan merasa dihargai, memiliki keinginan untuk kembali dan belanja lagi (ber-ulang). Selain itu, keluhan yang diberikan oleh customer juga membuat perusahaan mengalami kerugian, baik secara langsung maupun tidak. Kerugian secara langsung, misalnya, adalah buruknya nama perusahaan di mata masyarakat serta ketidak inginan masyarakat untuk kembali. Hal ini kemudian berefek pada kerugian tidak langsung, yaitu turunnya minat masyarakat baik untuk menjadi konsumen maupun karyawan yang berakibat terhadap produktivitas perusahaan.

Value Consult menyajikan modul ini untuk membantu memenuhi kebutuhan anda akan pelayanan lini terdepan yang berkualitas dan berintegritas, pelatihan Hospitality Training didesain khusus untuk memenuhi kebutuhan anda mengenai berbagai aspek yang menciptakan sebuah pelayanan luar biasa yang melibatkan unsur manusia pelaku pelayanan dalam memahami pola pikir, tuntutan pelanggan serta tolok ukur pelayanan yang memuaskan, sehingga dapat membantu perusahaan anda untuk menjadi selangkah lebih maju di bidang pelayanan.

Tujuan Hospitality Training And Service Excellent Hotel :

1. Memberikan pengetahuan mengenai cara penyusunan standar terbaik yang terkustomisasi bagi setiap perusahaan.
2. Memberikan bimbingan mengenai pentingnya memberikan pelayanan prima terhadap pelanggan.
3. Memberikan panduan mengenai cara berpenampilan yang baik.
4. Memberikan berbagai wawasan mengenai cara menyapa pelanggan yang disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.
5. Memberikan pendidikan mengenai body language dan pemanfaatannya terhadap kebutuhan perusahaan.
6. Mengkaji kembali mengenai kebijakan terkait pelayanan keramahtamahan perusahaan yang telah dijalankan selama ini.

Sasaran Hospitality Training And Service Excellent Hotel :

1. Peserta akan mampu memberikan deskripsi mengenai servis terbaik melalui pemahaman tentang pentingnya servis terbaik tersebut.
2. Peserta mampu mengidentifikasi keuntungan, pemanfaatan terbaik dari berbagai teknik yang diajarkan.
3. Peserta mampu mengidentifikasi mengenai tingkat kepuasan konsumen dan menjalankan aksi-aksi yang diperlukan untuk memperbaiki tingkat tersebut apabila dirasa perlu.
4. Peserta memahami bagaimana menempatkan integritas pelayanan terhadap pelanggan, serta menyesuaikan diri dengan atribut masing-masing pelanggan.
5. Mengidentifikasi ,mengimplementasikan teknik-teknik dalam mengatasi pelanggan yang kurang puas.

Target Peserta Hospitality Training And Service Excellent Hotel :

• Seluruh lini terdepan pelayanan dan Guest Contact Staff
• Front Office, Customer Service, Bartender, staff Restaurant, Marketing

Metode Hospitality Training And Service Excellent Hotel :

• Menggunakan Metode TSD (Tell – Show – Do) yaitu :
• Memberi penjelasan atau menerangkan materi (lecturing).
• Memberi Contoh atas materi yang telah diterangkan
• Memperagakan apa yang dipelajari

Outline Materi Hospitality Training And Service Excellent Hotel :

1. Dasar-dasar customer service
2. Standar Pelayanan Tamu dalam Pelayanan Perusahaan Berbasis Jasa
3. Tiga Pilar dalam menjalankan bisnis yang Efektif
4. Peran dasar petugas pelayanan tamu
5. Sudut Pandang Pelanggan mengenai Pelayanan Prima
6. Lima Aksi Penting dalam Pelayanan
7. Tujuh Rahasia Pelayanan Keramahtamahan
8. Teknik komunikasi efektif dengan pelanggan
9. Mengatasi hambatan dalam pelayanan berintegritas
10. Mempelajari tingkat kepuasan pelanggan
11. Mengatasi Pelanggan yang marah
12. Manajemen Stress dalam Pelayanan Keramahtamahan
13. Perbaikan diri dan kaitannya dengan pelayanan keramahtamahan

Khusus Hotel

1. Pengantar Pengetahuan Hotel dan Penginapan
2. Standar Operasional Penyelenggaraan Hotel dan Penginapan
3. Pembagian Tugas dan Fungsi Pada Organisasi Hotel dan Penginapan
4. Komunikasi dan koordinasi
5. Rantai komando & Struktur jenjang karir
6. Control Systems (Pembuatan dan pengelolaan sistem control)
7. Front Desk Management (Reception)
8. Grooming&Personal Hygiene
9. Communication Skill
10. Servicing Rooms and General Cleaning
11. Building and Facility Management
12. Observasi/Praktik Memandu
13. Food Service (Hygiene Sanitasi, Metode Pengolahan Makanan, Table Manner

Trainer : 

Para praktisi experts yang telah banyak memberikan training dengan topik Hospitality Training And Service Excellent Hotel dengan menggunakan tools yang maksimal dalam mengembangkan Profesi & Karier dan meningkatkan kemampuan diri Peserta.